アクセス多いの、能登のおかげ（検索ワードが能登ばっか）っぽい。能登ありがとう能登。

なんか数ヶ月ぶりにアクセス解析とかみたらこのはてなダイアリの訪問者がなんかボク的には凄く多いんですけど（1日60PVとかなってる）、なんか巻き起こってるんですかね？別にそれならそれで構わないし、そもそもこんな1年以上死んでたダイアリになにかが巻…

みんな気づいていると思うんだけど、別に苦しくもないのに口をぼけ〜っと開けている人は、他人からアホ扱いされるので注意が必要かも。とくにその人が坊主頭だったりするともれなくそのような評価になります。

はらぽんさんのところ（id:harapon:20040512#1084358955）のところで紹介されてたのでやってみました。自分のサイトのアドレスを入れたら、文章をカテゴライズしてくれるそうです。トップだけだと短くてアレなんで、5月分の日記のアドレスを入れてみました。…

はらぽんさんのところ（id:harapon:20040508#1083948880）のところで紹介されてたのでやってみました。驚く結果に。 あなたの10年後の推定株価総額は 2541 万円です。 あなたの資本金は210万円で、現在の株価総額は708万円です あなたの株に対する総合評価は…

ヨシモトさんのところ（id:YLB:20040429#p3）で見つけたのでやってみました。野球自体にはさっぱり興味がないものの。 yuki内野手は読売ジャイアンツにドラフト6位で指名されました。 契約金：2908万円 ジャイアンツは希望しない球団だったのに。はらぽんさ…

しろはたで見つけたのでやってみました。インタネットで自分のことを「非モテだ、非モテだ」って言ってる人ほど、実際は普通か普通よりモテ寄りだってことがmixiに参加してなんとなく分かったんですが、ボクはどうなのか見てみましょう。 あなたの 非モテ度…

出張から帰ってくると毎回毎回ニシ（妻）の機嫌が悪いので、その怒りを静めるべくお土産を買ってくるのですが、今回はこんな可愛いパッケージのお土産。こんな可愛い比内地鶏のお土産を、地鶏弁当と一緒に買ってしまって心が痛かったです。 中身はニシ（妻）…

ずっと昔からやりたかったんだけど、本条さんのところ（id:Singles_cafe）やRemmyさんのところ（id:remmy）発で流行ってるみたいだし、ちょうど良い機会なのでこの週末で頑張って持ってるCDをリスト化します。それはもう、もの凄くもの凄く偏ってますよ。な…

秋田から帰るのに、新幹線「こまち」だったんだけど、席がなくてずっと通路に立ってたんですよね。4時間くらい。で、トイレがある号車の通路だったんだけど、トイレに鍵かけない人と、ゴミ箱はテロ対策で使用不可になってますって何回も放送してるのに、ゴミ…

鰆さんのところ（id:sajiwo:20040424#p1）や、はらぽんさんのところ（id:harapon:20040423#1082730304）のところで見つけたのでやってみました。ほんと、こういうのってよく見つけるなぁと思うですよ。そして、むしろこういうのをどんどんやっていった方がい…

多分気にしてるのはボクだけだと思うんだけど、一応ここは偏見的なボクの考えも書いてみようって場所なので書くけど、ボクが入っているメーリングリストに延々と私信というかだらだらとよく分からないこと、つまりそのメーリングリストの主旨とあまり関係な…

例えば昨日なんかは、どこだかの偉い誰かさんのおごりでお寿司を食べに連れて行って貰った。どうやらボクが初めて北海道での仕事に絡んだコトに対する歓迎会のようなものだったらしい。 「何が食べたい？」 とか聞かれたが、別にあなたたちと一緒に食べたい…

ウィルスメールが1通も来ないことを、喜ぶべきか悲しむべきか。それが問題だ。

【世にも奇妙な物語/フジテレビ/21:00〜22:48】 ニシが好きならしくて、ボクとしては凄いどうでもいいんだけどほぼ毎回見てて、今回も見たわけだけど相変わらず酷いっすね。今日は「〜っす」口調で書いてみることにするっす。 1話目。観月ありささんが出てま…

続きまして、全ての面を軽く焦がすように焼きます。焼く際、フライパンに油を引くのは止めた方がいいでしょう。豚肉は焼いている間にそれ自身が油を出してくるので必要ありません。っていうか、油入れるとなんか油が跳ねまくってやけどしちゃいます、ボクの…

何がどうしたのか、突然『豚の角煮』を作ることになりまして、こんな時間からフライパンを温めているところです。材料の豚のバラ肉が凍ってしまっているのでまずはレンジで解凍中。……チンッ。でけた。では作り始めましょう。まずは豚バラ肉を固まりのまま、…

完成。自前のラーメンに入れても良し、そのまま食べても良いと思います。実のところ、完成品を買った方が安いような気がしますが、それは見なかったことにしましょう。それでは。禁肉マラソン中でなくて良かった。 （註）鍋とか油まみれになるので、後かたづ…

で、30分程度煮込んで、このように煮汁が少なくなってきたらラストスパートです。この際、肉に箸を刺し込んでみて、抵抗なく刺さるくらいが良いでしょう。確認できたら火を一気に強火にし、煮汁をどんどん肉にぶっかけます。そうして、煮汁がもうほとんどな…

弱火にしたら、今度は落としぶたをしてさらに30分程煮込みます。時間がかかるからこそ、できたものが美味しく感じるのですよ。……多分。 なお、「落としぶた」なんて高尚なものがない場合には、アルミホイルを煮ている鍋の大きさにしても代用できます。しかし…

1時間近く経ったので次の段階へ。酒を100cc、砂糖大さじ2はい、しょう油200ccを加え、中火にし、適当に煮立ったら弱火にします。 この時点で肉を見てもなんか固そうに見えるかも知れませんが、大丈夫！最終的にはとろけるような食感をもった角煮へと生まれ変…

こんな感じで、お玉で「アク」とりをするといいです。こういう部分が最後の最後で評価に響いてきますよ。左手はボク。こういう作業に苦労を惜しまないマメなボクに応援のメールを出すといいよ。 それから数分も煮込むと「アク」が出なくなる（少なくなる）の…

煮立ちました。煮立つと、このように鬼のように「アク」が出ます。何の料理か分からないくらいに「アク」が出ますので、ここは面倒くさがらず丁寧に「アク」をすくって捨てておくと良いでしょう。頑張れ。 さきほど書き忘れましたが、本当はこの煮る段階に、…

それからおもむろに水を入れた鍋にぶち込みます。水は水道水で良いと思いますが、ミネラルウォーターでも構わないと思いますが、軟水だか硬水だかどっちかは煮物に向かないとか「あるある大辞典」で言っていたので気にしてください。水は4カップです。あー、…

それから、適当に一口大に切ります。適当に。男の料理はこの「適当」こそが大事ですよ。

何度も言うけど、携帯のボタン押した時に鳴る「ピッ」って音、消せってば。なんか地味に聞こえるから余計気になるんだよね。だからといって派手に大きな音で鳴り響かせれば良いってもんでもないよ、当然。 昨日はなんか技術系の講習会に参加して、それはとあ…

右折しか出来ない車線で信号待ちをしている時に右のウィンカーを早々と点けるのは止めよう。 分かってます、あなたが右折したいってコトは。だってこの車線は右折しかできないんだから。分かってるからウィンカー意味ない。夜はそのチカチカで目が痛い。視界…

「匙を投げる」（http://www.drug-spoon.net/）の中の人にそそのかされたので、2月29日(月)00:00から3月06日(土)24:00、第6回禁肉マラソンに参加します。今回は完全に無理そうだったのでスルーする方向だったのですが、公式サイトの管理人さんに誘われたら仕…

どうでもいいんですが、最近の料理番組ってやたら料理のドアップが多くないですか？作ってる最中の料理のアップばっか映るから、見てて気持ちが悪いんですけど。もっと引いて撮ったって美味しそうなものは美味しそうに見えるから！ それから「どっちの料理SH…

そういえば、このデモ（http://www.nippondaihyou.com/）は特に事件や事故にならずに終わったみたいで、ホントお疲れさまでした。参加はしなかったけど、こういう動きがあるのは凄く良いことだと思うのです。テレビの前で悪態ついてるだけじゃ何もならないも…